弊社は水産の卸売市場ですが、「製造部」という部門があります そこでは魚・肉の加工（切身、干物、スライス、パック、味付けなど）いろんな製品を作っています
豚肉（ロース）です これは１００グラムにカットし、筋切りをしています フフフ、まさか魚市場がトンカツを作っているとは思うまい…
さらに打ち粉、バッター液、生パン粉をまぶす！
毎日大量に製造するのですが、すべて手作業なのですよ 手づくり！ しかも注文いただいてから作るので、お届けまで冷凍をしないのです これが最大の差別化 自分で言うのもなんだけど、ほんとに美味い！ サクサクの食感とジューシーさ 私もよく買ってきて食べます
どこで売ってるのかは申し上げられませんが、リピートを多くいただいている商品です